.. sütöttem!!!
A sütisütés kellős közepén (fél 12-kor!!!) be kellett mennem a melóhelyemre, de csakazértis elkészültek! :-)
Méhkas süti
A recept:
24 dkg darált keksz, 13,5 dkg olvasztott margarin, 15 dkg porcukor, 3 ek kakaó, 2-3 ek rum, 4 ek tej
Összedolgozzuk, beletöltjük a formába, az aljára kekszet illesztünk. Tölthetjük is.
Az enyémben gesztenye krém van. Finom, de a "tésztája" egy picit jellegtelen, szóval ha valakinek van valami tuti fincsi darált kekszes receptje, azt kérem szépen.:-)
A formát a TeszVeszen vettem, mert a mi környékünkön is csak a szokásos piramis forma van.
Bounty szelet
A recept:
30 dkg liszt, 25 dkg margarin, 30 dkg porcukor, 8 egész tojás, 1 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, citromhéj, 1 cs vaníliás nem főzős pudingpor, kakaópor, 4 dl tej, kókuszreszelék
A pudingot elkészítjük 4 dl tejjel. A margarint habosra keverjük a cukrokkal, egyenként az egész tojásokkal, a citromhéjjal. Belekeverjük a sütőpor és a lisztet. Háromnegyedét tepsibe (sütőpapír) simítjuk, a maradékba kakaót keverünk, rákanalazzuk a sárga tésztára, villával márványozzuk. A tetejére osszuk el a pudingot, ezt is márványozzuk. 180 fok, 25 perc. Ha megsült, még forrón szórjuk meg bőven kókusszal.
Amit másképp csináltam: 2 pudingot kevertem 8 dl tejjel. Kell rá ennyi, így volt finom krémes. Ja, és tovább kell sütni.
Amit másképp fogok: a 8 tojás lecserélem 3 tojásra és másfél dl tejre. :-)
Ezt a szépséget meg az előbb fényképeztem a kertemben.
Mint az őrült, rohantam végig a házon a gépemért, nehogy a lepkentyű elszálljon. Gép nyakba, futás vissza, lepi még a helyén, katt! Gép kiírja: no card... Persze, mert a libája épp fel akarta tölteni a sütis képeket, memóriakártya az olvasóban. Rohanás vissza a házba, kártya ki, majd be, rohanás vissza... lepi elégedetten üldögél a leanderen. Liba boldogan felsóhajt, majd katt, katt, katt... :-)
.